|
|
Kip Met Pindanootjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 lepels olie.
1 in schijven gesneden ui
zout en versgemalen peper
2 eetlepels bloem.
4 kippebouten.
1 1/2 dl melk
1 eetlepel pindakaas
2 eetlepels room
voor garnering: 50 gram pinda`s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie,smoor de uien een paar minuten en doe ze in een stoofpan.
Doe peper en zout door de bloem,wrijf de kippebouten hiermee in.
Bak ze goedbruin en leg ze in de stoofpan.
Giet de bouillon in de braadpan waar de kip in is gebakken..Voeg de melk ,pindakaas toe en roer dit goed.giet het mengsel over de kip en uien.Doe deksel erop en zet het 1 uur in de oven.Eventueel nog zout en peper toevoegen.Schep de room erdoor en dien de kippebouten op bedekt met de saus en garneer met pinda`s
|
|
|